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农残快速测定采用酶抑制率法，使用国家标准，能快速检测样品中的农药残留量，广泛用于蔬菜、水果、粮食、茶叶以及土壤中有机磷和氨基甲酸脂类农药残留的快速检测。

高智能农药残留速测我国的农产品中普遍存在农药超标，这已日益影响我国农产品的国际竞争力提升，威胁广大人民群众的食品卫生安全。我国每年农药中毒波及300多万人，死亡率颇高，且使许多人处于低浓度受损状态，破坏身体中的酶，阻碍器官正常生理功能，导致神经系统功能失调。

农药综合测速仪适于基层检测部门对含有重金属污染的蔬菜、水果等食品进行筛选。

果品蔬菜农残仪有机磷和氨基甲酸酯类农药是我国目前使用量最大的农药，而且较多的是禁止使用在果品、蔬菜上。

蔬菜农残仪本仪器严格遵循《蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测方法标准》中的规定对蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速测定。

果蔬农药硝酸盐快速测定仪配置： 1、主机一台 2、GDYQ-707S食品检测.恒温水浴锅一台、 3、电子台秤一台 4、5毫升移液器一支 5、样品前处理器具一套 6、微机接口和数据处理软件一套 7、试剂50次